Comme vous le savez la Journée internationale sans paille à eu lieu le vendredi 3 février.
Suite à des mois de réflexions l’ESAT a eu l’idée originale de créer des pailles 100% biodégradables. Pour ce faire l’ESAT s’est associé à la Ferme Aux 5 Saisons de Flamanville pour lancer un nouveau projet. Des pailles uniquement faites en seigle. Le seigle étant cultivé et récolté à la Ferme des 5 Saisons, les travailleurs de l’ESAT récupèrent les gerbes de seigle, les trient, les coupent et enfin les conditionnent.
Le résultat étant une paille 100% bio, écologique, biodégradable réutilisable et compostable issue d’un circuit court, que vous pouvez dès à présent retrouver dans la boutique de l’ESAT.
C’est pour mettre en avant cette initiative que France Bleu à interviewer Madame MAURIN, Cheffe de service de l’ESAT, lors de l’émission Circuit courts dans la Manche.